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动物科学系始建于1958年，前身为青海畜牧兽医学院畜牧系，1997年随学院并入米兰电竞后更名为米兰电竞动物科学系。1999年入选青海省省级重点学科，2020年入选青海省一流本科专业建设点，2021年入选国家级一流本科专业建设点。

动物科学系设动物科学专业基层教学组织，分为动物营养、动物生产、动物遗传育种与繁殖、家畜环境检测与评价四个课程组。建成校级精品课程2门，一流课程1门，核心课程3门。现有在校专任教师24人，其中教授6人，副教授4人，讲师12人，实验人员2人；博士17人，硕士5人，硕士及以上学历占比91.67%。形成了一支经验丰富、功底扎实、学缘结构多元均衡的高水平师资队伍。

教师深耕科研一线，近五年科研成果丰硕，发表SCI论文63篇，中文核心论文129篇；获得授权专利及软件著作权4项，获青海省科学技术成果10项；制定青海省地方标准1项、企业标准2项；荣获全国农牧渔业丰收奖技术推广贡献奖1项、全国农牧渔业丰收奖技术推广成果奖三等奖1项；承担国家级科研项目3项，省级项目20项，科研累计到账经费3539万元；参与教改项目16项，参与出版教材9部。积极参加各类校级及以上教学竞赛获奖3人次，其中第三届全国高校教师教学创新大赛获奖1人次，第三届青海省高校教师教学创新大赛获奖1人次，米兰电竞2025年青年教师教学竞赛获奖1人次；获得校级及以上教学类荣誉称号7人次，其中入选青海省“教育家精神万里行”典型案例1人次、米兰电竞教学名师培育计划1人次，获得米兰电竞本科毕业论文优秀指导教师5人次；指导学生参加学科竞赛获省级及以上等级奖5项；指导学生研究性学习项目、创新创业项目获得省级及以上等级奖10项。

动物科学系现有动物科学实验中心1个，包含动物营养与饲料科学实验室（2间）、动物遗传育种与繁殖实验室、动物生产实验室和动物环境卫生实验室5个专业实验室，实践教学用房面积506㎡，教学仪器设备总价值1724.2万元，配备专职实验员2人，为实践教学提供完善保障。同时建立长期稳定的校外实习基地，与宁夏晓鸣农牧股份有限公司、新疆天康集团股份有限公司、青海西北鸿农牧科技有限公司等行业龙头企业深度合作，搭建“校企协同”实践育人平台，实现理论学习与产业实践无缝衔接。

动物科学系紧扣国家乡村振兴战略、农业现代化建设需求，围绕现代畜牧业健康、智慧、高效、可持续发展与青海绿色有机农畜产品输出地建设要求，聚焦农牧业新质生产力培育核心任务，培养造就了一大批知农爱农的高级技术和管理人才。截止目前，动物科学专业连续招生58届，近几年招生人数稳定在每年80人左右，毕业生就业率维持在90%左右。毕业生可在现代畜牧企业、生物科技公司、质量检验与技术推广机构、科研院所（高校）等领域，从事技术研发、智能生产管理、质量监管与技术服务等工作，成为强实践、善创新、敢担当的行业骨干力量。